Тесто для пельменей без яиц
Мировая еда. Делюсь простым рецептом нежнейшего пельменного теста. Доброго часу, сегодня расскажу Вам лучший рецепт пельменного теста, из всех что я пробовал. Пельмени получаются нежными, слегка сливочными, со сметаной разлетятся так, что и глазом моргнуть не успеете.
Пельмени - это блюдо из теста с различными начинками. В русской культуре традиционно принято готовить пельмени с добавлением начинки из мяса, хотя блюдо с рыбой или овощами по вкусу ничем не хуже. Для того, чтобы пельмени были нежными и вкусными, необходимо отдать предпочтение тесту без добавления яиц. Классический рецепт пришел к нам от северных народов. В этих краях мясо найти проще, чем пшеничную муку и яйца, поэтому начинке уделяли большее внимание, а количество теста было минимальным. Тесто на основе растительного масла получается не таким плотным, как если бы использовались куриные яйца.
Простое тесто для пельменей
Если вы не знаете как приготовить тесто для пельменей без яиц, воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Он настолько простой, что с ним справятся даже начинающие хозяйки. Входит в коллекцию: простой рецепт пельменей , рецепт украинской кухни , рецепты на ужин. Муку просеять через сито вместе с солью и размешать.
