Куриные ножки в мешочках из теста
Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут.
Берем куриные голени, хорошенько моем их со всех сторон, обсушиваем бумажными салфетками или бумажным полотенцем. Солим их и перчим, затем выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим со всех сторон до образования румяной корочки. Картофель очищаем от кожуры и варим до готовности. Солим, добавляем в него сливочное масло и толчем толкушкой до состояния пюре. Слоеное дрожжевое тесто раскатываем в большой квадратный пласт толщиной 0,5 см и разрезаем на квадраты размером примерно 15х15 см на глаз. В центр каждого квадратика теста кладем 1 столовую ложку нашего картофельного пюре, сверху ставим вертикально куриную ножку широкой стороной на картошку.
- Частенько такие делаю-всем очень нравится. Порадуйте гостей на праздники!
- На сайте уже есть похожий рецепт: « Куриные ножки в мешочке », но мне так понравилась картофельная начинка, что я решила показать и этот вариант. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
- Сохранить Сохранено.
- Пищевая ценность блюда «Куриные ножки в мешочке » на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Куриная голень в мешочке "Куриная голень в мешочке" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю.
- Жареные куриные ножки, сочные внутри, с аппетитной корочкой снаружи, на подушке из картофельного пюре с грибами, и все это бережно упаковано в мешочки из слоеного теста — такое блюдо наверняка понравится гостям! На праздничном столе оно будет смотреться презентабельно и оригинально, при этом техника приготовления совсем несложная, а вкус превосходный.
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
