Каравай "От всей души"
Каравай — пышное хлебобулочное изделие, которое непременно должно быть на любой украинской свадьбе. Ведь этот традиционный хлеб символизирует процветание и достаток , что несомненно хорошо для новоиспеченных супругов. Потому уже на протяжении стольких лет данный обычай не забылся, и украинский каравай пекут по сей день накануне свадьбы. В нашей сегодняшней статье вы узнаете, как же следует готовить тесто для свадебного хлеба, чтобы оно получилось очень пышным и безумно вкусным.
А вы когда-нибудь готовили домашний каравай? Если нет, то обязательно попробуйте! Есть в процессе приготовления этого хлебушка что-то праздничное, торжественное и триумфальное. Кстати, в этом нет ничего удивительного, ведь каравай - это главный свадебный хлеб у славян.
Сначала опара на небольшом количестве муки жидкая , на пару часов, и муку с оставшейся водой отдельно, примерно на 40 минут до готовности опары. Печь на градусах с конвекцией где-то 50 мин. Можно в конце включить гриль верхний для более зажаренной корочки. Классный рецепт! Ни количества дрожжей, соли. Жидкая опара это как??
Похожие статьи
- Рецепт домашнего ржаного хлеба с солодом - Квас целитель от 100 болезней. Более 50 целебных
- Мультиварка редмонд рецепты ржаного хлеба - Рецепт ржаного хлеба в мультиварке
- Рецепты багетов для хлебопечки
- Закваска для хлеба в домашних условиях в хлебопечке - Как сделать панировочные сухари в домашних усл