Зефир в шоколаде. Состав и калорийность зефира в шоколаде
Химический состав и калорийность зефира в шоколаде Воздушный зефир, покрытый шоколадной глазурью , приобрел высокую популярность благодаря насыщенному сладкому вкусу и аппетитному внешнему виду. В классическом рецепте такое лакомство изготавливается из яблочного пюре, сахара и взбитого белка. Чтобы придать массе упругую и пористую структуру, в нее добавляют желирующий компонент — агар, натуральные пектины или желатин. Полученные изделия покрывают шоколадной глазурью, в состав которой входит сахар и какао.
.jpg "Белевский зефир в шоколаде «Райские яблочки»")
Пищевая ценность и состав Витамины Минеральные вещества. Если следовать определению, которое дают специалисты пищевой промышленности зефир - это ни что иное, как целый род сахаристых кондитерских изделий и сладостей. Зефир изготавливают путем многократного взбивания плодово-ягодного или фруктового пюре, а также яичных белков. На заключительном этапе производства зефира в полученную фруктовую массу добавляют загуститель, как правило пектин, желатин или агаровый сироп. Зефир можно считать одним из древнейших кондитерских изделий, поскольку сохранились письменные упоминания о рецепте сладости, которую изготавливали жители Древней Греции.
Энергетическая ценность калорийность Зефир, глазированный шоколадом составляет ККал на грамм продукта съедобной части. Соотношение белков, жиров и углеводов:. БонФит Продукты Сладости и Десерты: калорийность Зефир, пастила: калорийность Зефир, глазированный шоколадом: калорийность на г, белки, жиры, углеводы Пищевая ценность. Зефир Маршмеллоу. Яблочная пастила. Зефир в шоколаде.
Похожие статьи
- Яркие комнаты дизайн фото - 100 лучших идей дизайна для маленькой спальни: красивый
- Плакаты для мужа с шоколадками своими руками фото - Плакат с шоколадками и надписями своими руками н
- Дизайн дерево на стене фото - 100 лучших идей дизайна стен в прихожей и коридоре на фото
- Картофель с беконом в мультиварке рецепт - Картофель (более 100 рецептов с фото) - рецепты с