Заливное из языка
Заправка немного похожа на тапенад, но не совсем, потому что мы добавляем и помидоры, и перец, и петрушку… Получается такой универсальный соус-паста, который можно подавать к мясу, к отварной курице,. Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Завершить свой вклад в этот замечательный месячный марафон равно - выполнить свою угрозу в переписке к посту о конкурсе я решил Тирамису!
Заливное из языка — красивое и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Язык подходит и говяжий и свиной, главное его варить долго, чтобы он был очень мягкий. Я использовала телячий язык весом 0,8 кг. Кроме украшений, которые я использовала для заливного, можно применить и множество других по вашему желанию, например - зеленый консервированный горошек, зерна граната, ломтики свежего огурца или вареного яйца. Всё это можно выложить и оформить так, как подскажет фантазия. Язык помыть, залить водой, довести до кипения, затем воду слить, еще раз промыть язык.
| Состав / Ингредиенты: | 500 | Говоря «Заливное», на ум сразу приходит застолье. Действительно, это блюдо часто украшает праздничные столы. | |
| Ингредиенты для заливного языка | 38 | Порадуйте гостей на праздники! | |
| Описание рецепта | 127 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. | |
| Рецепт заливного языка | 442 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Пошаговый рецепт с фото | 372 | Автор DINA. | |
| Новые видео-рецепты | 205 | Опубликовано: 18 декабря , Заливное — холодное блюдо из мяса, залитого студенистым наваром. |
Язык очистим, помоем, зальем холодной водой и доведем до кипения, затем воду сольем. Затем опять зальем холодной водой и поставим варить. Доведем до кипения, огонь уменьшим и варим 2, часа на небольшом огне.
