Салат «Мимоза» с семгой
Ольга Уютная. Салат Тиньков. Салат с Семгой Рецепт.
Воистину Царский салат — с красной рыбой и икрой, рецепт для шикарного праздничного стола. Гости требуют такой салат еще и еще! Внешний вид, подача и сочетание продуктов на высшем уровне. Хотите угостить своих родных и гостей вкусным и сытным салатом?
Хлеб для крутонов подойдет абсолютно любой, а вот уксус для приготовления яйца пашот годится только светлый! Для салата я использую руколу, шпинат и ростки гороха, но на самом деле можно взять любую. Самое главное — не переварить овощи, чтобы они сохранили свой цвет и вкус. Картофель при желании можно немного обжарить или запечь под грилем. Вместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная!
