Черносмородиновые маффины с ореховой посыпкой
Silverina1 Поваренок 8 уровня. Очень вкусные маффины, одни из моих любимых. Сладкое тесто здесь чудесно сочетается с кислинкой ягод, а хрустящая сахарно-ореховая посыпка прекрасно дополняет вкус этих летних маффинов. Кстати, совсем необязательно готовить их со свежей смородиной, замороженная тоже отлично подойдёт! Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы.
В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1—2 ст. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для. В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в.
Фундук всего 90г подсушить в духовке или на сухой сковороде, затем очистить между слоями кухонного полотенца от шелухи. Затем смолоть в блендере в крошку. Для ореховой посыпки смешать 50 г рубленого фундука с сахарным песком, мукой и корицей, добавить растопленное сливочное масло.
