Салат с креветками, базиликом и перепелиными яйцами
Этот вкусный овощной салат с яйцами и креветками отлично подойдет в качестве простого перекуса или легкого ужина для тех людей, кто следит за своей фигурой. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные. Салатный микс положите в дуршлаг, промойте и дайте воде стечь. Переложите в салатник.
Сначала нужно сварить порцию креветок. Возьмите кастюрюлю, добавьте воду, доведите до кипения. Пока вода закипает, достаньте креветки, избавьтесь ото льда при необходимости. Переместите креветки в кастрюлю и дайте им повариться несколько минут. После приготовления очистите креветки от головы, хвоста и панциря. Теперь займитесь яйцом.
Не поверите, но рецепт этого салата нашла специально для своей свекрови. Балованная она у меня. Говорит: «Не люблю я все эти изыски.
