Пышная шарлотка с яблоками в духовке
Возьмите четыре небольших яблока, предпочтительно кислых сортов, нарежьте их дольками и поместите в просторную миску. Затем добавьте к яблокам пару столовых ложек сахара и немного корицы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и сладость, подготавливая таким образом начинку для теста классической шарлотки. Перед тем как приступить к приготовлению теста для шарлотки, просейте муку вместе с разрыхлителем. Этот шаг крайне важен для того, чтобы тесто получилось легким и воздушным, ведь в процессе просеивания мука насыщается кислородом, что способствует лучшему подъему теста.
Шарлотка пышная с яблоками в духовке — одна из самых простых разновидностей яблочной выпечки. Обычно ее готовят из яиц, взбитых с сахаром, и муки. Но по такому рецепту пирог не всегда получается пышным и высоким, и связано это с именно мукой: предсказать ее качество достаточно сложно. Даже «Экстра» иногда подводит, не говоря уже об обычной пшеничной высшего сорта. Не знаете, как приготовить пирог «Шарлотка с яблоками»? Тогда вы попали по адресу — я не только с удовольствием поделюсь секретами вкусной выпечки, но и предложу вам несколько вариантов «про запас».
- Классическая шарлотка с яблоками: пошаговый рецепт
- Опубликовано: 23 августа ,
- Рецепты » Сладкое » Пироги.
- Осень, щедрая на урожай яблок, — лучшее время для приготовления шарлотки.
Готовить яблочный пирог в разогретой до градусов С духовке минут. Готовность шарлотки проверить деревянной палочкой. Остудить пирог в форме. Шарлотка с яблоками в духовке kedem.
