Самые нежные рыбные котлеты: пошаговый рецепт
Рыбные котлеты можно готовить разными способами: с панировочными сухарями, булкой, замоченной в молоке, или же с манкой и картофельным пюре. Так котлеты получаются особенно нежными и с хрустящей корочкой. Вкусным рецептом рыбных котлет поделились на кулинарном сайте Picante Cooking. Готовить такие рыбные котлеты можно практически из любого филе не жирной рыбы, как морской, так и пресноводной. Оптимально использовать филе хека. Очень важно тщательно обвалять котлеты в панировочных сухарях, для этого должно быть их достаточное количество.
Сохранить Сохранено. Илья Лазерсон. Добавить автора в избранное.
Котлеты из трески в духовке — очень домашнее блюдо, одно из тех, что многие предпочиают самым изысканным ресторанным. Что-то есть в нем такое уютное, милое, вызывающее ощущение тепла, любви и заботы. Помните те самые горячие мамины котлетки в компании пышного картофельного пюре и соленого огурчика? Просто пальчики оближешь! А если котлеты оставались в холодильнике до завтра, то их можно было дополнить ломтиками черного хлеба и взять с собой на работу для перекуса. В общем, если мы вызвали у вас приятные ностальгические воспоминания, воспользуйтесь этим рецептом и при случае проверьте его на практике.
