Манты " казахстанские"
Все правильно, можно лука побольше, вкуснее будет. Я еще тыкву добавляю-они чуть нежнее получаются. Всем добра Согласна что настоящие манты готовят только из мелко нарезанного мяса, с добавлением бараньего жира, а лук обязательно из расчета Еще моя бабушка добавляет немножко воды. Никакого фарша и картофеля быть не должно!!!
Манты по-узбекски
Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса. Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты?
- Манты по-узбекски - пошаговый рецепт приготовления с фото
- Манты, иначе паровые пельмени с мясным фаршем — одно из популярных блюд Центральной Азии. В основном готовят по праздникам и для гостей.
- Классические манты — аппетитное сочное блюдо, состоящее из приправленного рубленого мяса с луком и специями, обернутого тончайшим тестом.
- Манты по-узбекски — изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой.
- Настоящие манты | Рецепт | Идеи для блюд, Вкусная еда, Еда
- Манты по-узбекски — блюдо традиционной восточной кухни, которое буквально пропитано национальным духом и нравом восточного народа.
- Манты — типичное блюдо казахской и среднеазиатской кухни.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Готовим настоящие манты. Из множества рецептов мы выбрали этот | ХОЗЯЙКА дома и сада | Дзен
- Rom ntik Я ел манты приготовленные именно по этому рецепту, и способ лепки именно такой - вот только лук перед закладкой - пассеровали в сливочном масле и добавляли зиру Алена как я помню не любит просто зиру - это что то с чем то!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Просто супер!!!
- Манты — это еще один представитель большой и вкусной семьи пельменей.
- Автор Надежда Ходыкина.
Настоящие манты по-домашнему и к ним соус
Готовить манты меня учили русские женщины, родившиеся и выросшие в Киргизии. Этому рецепту смотри в конце статьи много лет. И всегда манты получаются на славу. У нас в семье даже есть отдельный праздник, когда на столе только манты и соус — это русское православное Рождество. Так получилось случайно лет 15 назад.
