Постные блюда. Рецепты
Едва припущенная тыква в сочетании с яблоками и корицей сохраняет максимум полезных веществ, при этом получается потрясающий натуральный вкус. Сладкий, едва подсоленный, слегка с кислинкой - такой десерт полюбят и взрослые и дети. Запекание в фольге способствует получению продукта «в собственном соку», то есть без излишков жира, которым неизбежно смазывается противень и сама рыба, когда готовится без заворачивания в фольгу.
Постные блюда: какими они бывают? Надо ли запасаться рецептами вкусных постных блюд, если пост — время ограничить себя в телесных удовольствиях, чтобы возрасти духовно? Существует время церковного года, когда православным допускается готовить и есть только постную пищу.
Пост накладывает серьезные ограничения на питание. Из рациона временно исключаются наиболее употребляемые продукты: яйца, мясо, рыба, молоко и сыр. В связи с этим приходится перестраивать привычное меню и внимательнее подходить к выбору блюд.
