Как в домашних условиях приготовить соус - Как засолить красную рыбу: Рецепты засолки красной рыбы в

От вкусной семги зависит вкус готового блюда, если вы добавляете рыбу в него, или же даже просто вкус бутерброда с рыбкой. Ну а так, как рыбка не из дешевых, то многие просто покупают готовый продукт.

Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях

Для засолки этим способом мы рекомендуем брать не черный перец, а белый или смесь перцев. Это оригинальное блюдо с пикантным вкусом и ярким внешним видом станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Обжаривание рыбы считается самым простым и легким вариантом ее приготовления. Причем это можно сделать и на своей кухне на сковороде, и на берегу реки на костре, используя плоский противень.

Засолка красной рыбы с укропом

Соленая красная рыба, нежная, ароматная, пикантная, может быть прекрасной закуской, начинкой или самостоятельным блюдом. Из-за экономического кризиса цены на рыбку очень подскочили, поэтому многие хозяйки задумались о том, как вкусно засолить красную рыбу самостоятельно, чтобы она получилась не хуже финской или норвежской. Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликатесе нет консервантов и красителей, а количество соли можно брать по вкусу — все-таки чаще всего магазинная рыба слишком пересолена. И самое главное — засолка позволяет замаскировать несвежую рыбу, чем и пользуются некоторые производители. Многие хозяйки покупают соленую рыбу только по одной причине — почему-то они уверены, что самостоятельная засолка является слишком сложным и хлопотным занятием. На самом деле засолить рыбу можно буквально за 10—15 минут, если вы купили готовое филе.

Рецепт засолки красной рыбы для новогоднего стола — гости будут в восторге. Что может быть лучше вкуснейшей красной рыбы на новогоднем столе, которую вы засолили самостоятельно! Шеф-повар Александр Петренко делится рецептом засолки форели, чтобы ваши гости одолели вас просьбами поделиться рецептом. Правильно размораживаем рыбу Эксперт уточняет, что перед самой засолкой важно правильно разморозить рыбу. Для этого положите замороженную тушку в холодильник. Не пытайтесь размораживать под теплой водой или в микроволновке.

Похожие статьи

• Рафаэлло из крабовых палочек в домашних условиях рецепт
• Вяжем сапожки крючком для начинающих - Вязаные домашние сапожки для девочки Вязание крючком
• Как избавиться от простуды под носом в домашних условиях - Как избавиться от стресса и депрессии. Ле
• Видео как сделать кудри на каре в домашних условиях