Несколько рецептов домашней лапши без яиц
Правильно приготовленная домашняя лапша преобразит любое блюдо с ее участием и сделает его просто незабываемым по вкусу. Существует не один рецепт приготовления этого востребованного в кулинарии продукта, и каждый раз при соблюдении рекомендованной технологии можно получить превосходный результат. Домашняя лапша, рецепт которой может отличаться по составу и технологии исполнения, в любом случае готовится при соблюдении определенных основных моментов, сопровождающих все вариации:. Тесто для домашней лапши, которая планируется использоваться для приготовления супа, готовится на яйцах без добавления воды и делается очень плотным. В идеале для его раскатки лучше использовать специальную машинку, тогда весь процесс создания продукта покажется легким и увлекательным, а результат — вкуснейшее первое блюдо к обеду. Приготовив тесто для домашней лапши на яйцах по данному рецепту, раскатать основу будет проще и вручную.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Готовим с Эгги!
- В супермаркете легко заблудиться, глазея по сторонам и раздумывая, в каком блюде можно использовать тот или иной продукт. Возле одних только полок с макаронными изделиями можно проторчать полчаса, разглядывая десятки видов азиатской лапши и итальянской пасты , не говоря уже об обычной вермишели.
- РУ Войти Регистрация Эффективная очистка риса от примесей.
- А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Рецепт от: Ольга Ш.
- Сегодня на полках магазинов макаронные изделия представлены широким ассортиментом с большим диапазоном цен. Но ни одни из них не способны заменить вкусную домашнюю лапшу.
Домашнюю лапшу для супа, приготовленную с любовью, не заменишь никакими приобретенными магазинными макаронными изделиями. Вкус сочной и ароматной лапши, отваренной в бульоне, - воспоминание из детства, когда заботливые мамины или бабушкины руки раскатывали упругое тесто, а вам доверяли сбор и просушку длинных лапшевых лент. В наше время мы часто оправдываем приобретение пасты в магазине нехваткой времени, но всегда можно выкроить лишние полчаса в выходные и создать несколько порций отменной домашней лапши, засушив и храня ее в контейнере до варки.
