Плов с говядиной и рисом Девзира
Плов чайханский — традиционное узбекское блюдо. Согласно традиции, каждый четверг мужчины собираются в чайхане «на ош» в переводе — плов. Далеко не все заведения хранят этот обычай, но наиболее старые махаллинские чайханы до сих пор устраивают день «ош», да и само блюдо пользуется большой любовью в Узбекистане. Твердый, красноватого цвета, впитывающий в себя много жидкости — в Фергане готовят плов только из него. Да и не только в Фергане, а и в соседних Намангане и Андижане.
Хозяйство Воронова. Типичный Узбекский плов в домашних условиях. Готовлю из риса "девзира". Тайны приготовления плова не только в мясе.
- узбекский рис девзира как готовить | Дзен
- Подготовить все необходимое. Овощи очистить.
- Автор Екатерина Скороходова.
- Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food.
Плов чайханский — традиционное узбекское блюдо. Согласно традиции, каждый четверг мужчины собираются в чайхане «на ош» в переводе — плов. Далеко не все заведения хранят этот обычай, но наиболее старые махаллинские чайханы до сих пор устраивают день «ош», да и само блюдо пользуется большой любовью в Узбекистане. Твердый, красноватого цвета, впитывающий в себя много жидкости — в Фергане готовят плов только из него. Да и не только в Фергане, а и в соседних Намангане и Андижане. Такая разновидность плова еще называется ковурма палов — жареный плов.
Похожие статьи
- Нарисовать серебрянку поэтапно - Как рисовать мифических существ поэтапно
- Как в домашних условиях сделать рисунок на лице
- Как за день похудеть на 1 кг в домашних условиях - Кефирная диета Ларисы Долиной, похудеть на 25 кг
- Клыки из бумаги своими руками - «Сонник Кровь приснилась, к чему снится во сне Кровь»