Баклажаны с сыром и чесноком в духовке
Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Читай также: Что приготовить из баклажанов: ТОП-3 вкусных блюда. Запеченные баклажаны с острым соусом по рецепту Евгения Клопотенко. Баклажаны, запеченные с овощами Shutterstock. Баклажаны с мясом и перцем, запечённые в духовке Shutterstock. Ранее мы рассказывали, как приготовить грузинские хинкали в домашних условиях. Как вкусно запечь баклажаны: ТОП-3 рецепта.
Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке.
