БАКЛАЖАНЫ с КАРТОФЕЛЕМ и СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ по-китайски🍆Eggplant potato recipe
Простой рецепт » Вторые блюда. Чи сан чи по китайски Чи сан чи - очень простое и очень вкусное китайское блюдо. Каждый ингредиент блюда нужно обжарить по отдельности до готовности. Обжаривать необходимо на сильном огне, на сковороде без крышки. Овощи должны не тушиться, а именно обжариваться. Я жарю обычно на кунжутном масле, но можно и на любом другом.
.jpg "Баклажаны по-китайски - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты")
Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Рецепт баклажанов с картошкой по-китайски привезли в Россию туристы. В Поднебесной это блюдо считается уличной едой и продается повсюду: от лотков до престижных ресторанов. Следует учесть, что благодаря отдельной обжарке овощей, соевому соусу и крахмалу, скрепляющему все компоненты, китайский вариант существенно отличается от жареных баклажанов с картофелем, к которым привыкли мы.
