Армянский суп из мацони способ

Флол, армянский суп, пошаговый рецепт с фото

Первым компонентом супа является зерновая часть. Традиционно это пшеничная каша, приготовленная из особого сорта цельнозерновой крупы, под названием дзавар. Эта крупа известна в Армении с древности, представляет собой зёрна горной мелкозернистой пшеницы, предварительно отваренные, слегка подсушенные, лишённые плёнок обрушенные и затем окончательно высушенные. Дзавар в некоторых рецептах заменяется рисом.

Армянский суп из баранины

Продолжаю знакомить вас блюдами армянской кухни. Сегодня у меня суп "Спас". Этот замечательный освежающий супчик просто не заменим в жаркую летнюю пору! Очень рекомендую вам попробовать! Мацони - традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь, кисломолочный напиток из ферментированного молока. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Гречневая крупа, Грибы шампиньоны, Вода горячая кипячёная, Морковь , Лук репчатый, Масло сливочное, Масло растительное. Главная Первые блюда Армянский суп спас. Армянский суп спас.